Restaurant cal Ramon NAVÀS
Restaurant cal Ramon           NAVÀS

Carta 2017 

 

PRIMERS:

 

 

 

*Amanida de formatge de cabra amb cruixent de ceba, codony, fruits secs

i crema de vinagre de Mòdena 9€

*Amanida de carpaccio de peu de porc amb vinagreta

de pipes de carbassa 9,30 €

*Verdures de proximitat a la brasa amb salsa romesco 10,50 €

*Canelons de carn casolans 8,95 €

*Timbal d'escalivada amb anxoves de l'Escala 11 €

*Carpaccio de pinya amb encenalls de pernil serrà 12 €

*Paletilla ibèrica amb pa de coca amb tomàquet 15 €

*Fulls de bacallà amb puré de tomàquet i oli d'alfàbrega fresca 12 €

*Croquetes de pollastre rostit amb pernil ibèric 8'50 €

 


 

SEGONS:


 

*Jarret de xai al forn amb llit de samfaina 9,90 €  

 

*Peus de porc Ral d'Avinyó guisats amb bolets 9,50 €

 

*Melós de porc amb salsa del seu rostit , parmentier de patates i

tòfona amb bolets 9,80 €

 

*Entrecot de vedella al roquefort 14 €

 

*Entrecot de vedella a la brasa 15€

 

*Confit d'ànec al forn amb compota de pera i reducció de Pedro Ximenez 9,90 €

 

*Pollastre a l'ast amb patates al caliu 6,90 €

 

*Botifarra de Casserres a la brasa amb mongetes 9,00 €

 

*Broxeta de llom gallec amb pinya i acompanyament de patates 8,90 €

 

*Enfilat de llagostins sense feina amb salsa de romesco 9,90 €

 

*Bacallà amb salsa roquefort 12 €

 

*Gambes al forn amb all i julivert 16 €

 

*Escamarlans al brandi 18 €

 

Versión para imprimir Versión para imprimir | Mapa del sitio Recomendar esta página Recomendar esta página
© Restaurant cal Ramon

Página web creada con 1&1 Mi Web.

Reserves

Adreça

 

Restaurant cal Ramon
Carretera de Berga, núm. 33
08670 Navàs (Barcelona)

 

Per a les seves reserves truquin's al telèfon:

 

938390077

Horari d' atenció:

De dimarts a diumenge 9:00 a 17:00

Divendres i dissabtes de 20:00 a 23:00

 

 

Correu electrònic: info@calramon.net

 

No s'accepten reserves per email